日前，瑞典飲食專家公佈的最新一項調查結果顯示，經常食用半成品食物的人容易患上癌症。
據俄羅斯國際傳媒新聞網3月21日報道說，世界上許多國家的飲食專家都提出健康的身體從餐桌開始的理論，為了檢驗食物和人體健康之間的關係，來自瑞典的飲食專家在全國範圍內進行了一項飲食對人體健康影響的科學調查。調查中，瑞典飲食專家隨機採訪了6.45萬名不同職業和年齡的人，並對他們平時的飲食習慣和身體是否患有疾病進行了歸納統計。調查結果發現，受訪者中患有諸如乳腺癌、皮膚癌、膀胱癌等各種癌症的人都經常食用半成品食物;而那些身體非常健康的人則往往自己動手做飯。
針對上述調查結果，瑞典有關飲食專家表示，食物中的營養和人體健康密切相關，人們如果能親自動手做營養豐富的飯菜，那麼他們的身體健康將保持得非常好。但是如今越來越少的人願意把大量精力花在做飯上，這導致簡便、易熟的半成品食物氾濫餐桌，而半成品食物最大的缺陷就是糖的含量過多。被人體攝入的過多糖分會在皮膚和血液中堆積，時間長了，這些過多的糖很容易引起內藏和皮膚細胞發生癌變，從而引發人體患上各種癌症。
瑞典飲食專家勸告人們說，半成品食物實際上和各種速食一樣主要用於滿足人們腸胃的饑餓感，但不會給身體提供均衡營養。因此飲食專家建議人們無論如何忙碌從保持健康的長遠角度看還是要多下下廚房。 |
