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日式瘦身:燕麥五目雜炊

 材料(2人份) :

  燕麥20g 水600ml 橄欖油適量

  A、甘荀幼粒20g 紹菜1片切絲 金菇切段20g 牛蒡絲20g

  B、雞肉切細粒40g + 糖、鹽、醬油、酒各小許(醃10分鐘) 海鮮素適量 鹽適量 雞蛋1只攪勻

  做法:

  1) 鍋下水煮沸,下橄欖油、燕麥與A,水滾後轉小火開鍋蓋煮5分鐘。

  2) 加入B,繼續以小火煮5分鐘。

  3) 按個人喜好下鹽及海鮮素調味,加入雞蛋拌勻,熄火完成。
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