吃油菜芹菜有助美白

茄子紅薯甜瓜也有此效果
　　本報訊　最近，日本有關方面的科研人員經研究實驗發現，一些看似不起眼的蔬菜卻有抑制黑色素生長、促使肌膚美白的作用。

　　茄子和紅薯早已被證實對皮膚有美白效果，最新研究發現，油菜、芹菜和甜瓜中的某些成分對黑色素，尤其對因紫外線照射而生成的黑色素的生長有抑製作用。對黑色素細胞的抑製作用最有效的是油菜和芹菜，其次為甜瓜。特別是油菜的甲醇提取效果尤佳。

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