自製紅豆沙泥

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食材明細
紅豆 6把 水 數量 糖 適量 食用堿 一小勺 這次做紅豆沙是為了銅鑼燒的餡兒而做的，喜歡一切簡單，健康的自製食材。。。1

備好材料，紅豆提前泡一夜。 2

鍋中倒入適量的水，倒入紅豆。 3

大火煮開，把水倒掉。 4

重新加水，倒入食用堿，大火煮開，換中火一直煮爛。 5

煮好了。 6

留少許的汁一起倒入榨汁機裏榨。 7

榨成泥狀即可。 8

用不粘鍋直接倒入紅豆，倒入白糖，小火炒。 9

這種狀態正好可以做銅鑼燒的餡兒，PS：根據情況把紅豆炒幹。 10

成品。